Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

«Таких, как мы, больше не будет». Оливер Сакс о жизни, смерти и смысле

Год назад умер Оливер Сакс — один из самых знаменитых психологов нашего времени. Мы публикуем его последнюю колонку, написанную за полгода до смерти. Поверьте, ее стоит прочитать.

«Месяц назад мне казалось, что здоровье у меня хорошее, даже крепкое. Мне 81, но я все еще проплываю милю за день. Но моя удача закончилась. Несколько недель назад я узнал, что в моей печени множественные метастазы. Девять лет назад обнаружилось, что у меня редкая опухоль глаза. Из-за радиотерапии и лазеров, с помощью которых удаляли опухоль, я в конце концов ослеп на один глаз. В моем случае вероятность, что опухоль глаза пустит метастазы, была невелика — но мне не повезло».

«Таких, как мы, больше не будет». Оливер Сакс о жизни, смерти и смысле

Collapse )

источник

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Мороженое в СССР

Мороженое. Это любимое лакомство у наверное всех детей. Да и многие взрослые тоже не против полакомиться этим сладким десертом. Многие до сих пор с ностальгией вспоминают вкус того самого пломбира, который пробовали в детстве. Я не буду сравнивать современные и старые виды мороженного, технологии их производства. Я просто хочу вспомнить старое мороженое из детства, которое ушло навсегда.

Была распространённая байка, что интуристы считали: В СССР нужно приезжать по трем причинам – посмотреть балет, сходить в цирк и отведать мороженого. Не знаю, правда это или нет, но мороженое действительно было замечательным.

Мороженое в СССР

Collapse )

источник

Шершни — «летающие тигры»

Шершни — это наиболее крупные осы, имеющие размеры до 55 мм в длину. Существуют истории о том, что три или пять укусов шершня могут убить человека. В Тайване их называют «пчелой-тигром», в Японии — «воробьем-пчелой», из-за огромного размаха его крыльев.

Сегодня мы присмотримся к этим опасным насекомым, к их общественному образу жизни и заглянем внутрь их гнезда.

Шершни — «летающие тигры»

Collapse )

источник

Потрясающий квиллинг Сены Руны (17 фото)

Для кого-то может быть неприемлемо изменить свою устоявшуюся жизнь и оставить хорошо оплачиваемую работу, чтобы полностью отдаться своему любимому делу, но не для турецкой художницы Сены Руны (Sena Runa), которая без сожаления поступила так в этом году, полностью посвятив себя одному из самых филигранных видов бумажного искусства — квиллингу.



Тем, кто хочет сделать то же самое, Руна советует: "Всё, что вы делаете, может быть искусством, поэтому, если вы верите в то, что создаёте красивые вещи, то позже обязательно убедитесь, что и другие с вами согласны. В искусстве я — новичок (я работаю художником полный рабочий день в течение всего 7 месяцев), иногда я чувствую страх, а иногда — нет. Я просто верю в то, что делаю, и знаю, что в будущем я продолжу творить".



  1. Collapse )

    via

Глеб Жеглов имел в виду совсем другое :).

Сейчас бы супчика, да с потрошками!
Но не просто супчика, а какого-нибудь нетривиального супчика...
А давайте-ка посмотрим в сторону юго-восточной Азии. Не будем вот ограничивать себя каким-то конкретным рецептом, а просто посмотрим в ту сторону, вдохнем доносящиеся оттуда ароматы и пофантазируем на эту тему.
тайский суп


Collapse )
via

КОЛБАСА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ ПТИЦЫ

Оригинал взят у olga_deffi в КОЛБАСА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ ПТИЦЫ



Всем привет! Ciao а tutti!

Что-то я со своими экспериментами совсем перестала заниматься вялеными деликатесами, да и погода не располагает, но в качестве компенсации предлагаю рецепт «птичьей» колбасы. Вообще, этот продукт правильнее назвать «рулет из индейки с начинкой из куриного, индюшачьего мяса, куриной печени и зелени, приготовленный в технике сувид», но птичья колбаса звучит как-то уютней. Технологическая последовательность очень похожа на процесс приготовление куриного рулета в фокачче, но есть масса нюансов… Поехали…

Collapse )


Осенние пряные тыквенно-апельсиновые вафли

Оригинал взят у oliver_oliv_e в Осенние пряные тыквенно-апельсиновые вафли
IMG_3038
Я "заболела" вафельницей еще в прошлом году. Изучила весь ассортимент бытовых супермаркетов, но все равно не нашла ту единственную, которая бы пришлась мне по душе по всем параметрам.
Почему вафельница? Идея в том, что все стремятся разнообразить завтраки, но при этом придерживаться максимальной полезности. Да и что уж,  вафли любят все домашние. При этом оказалось, что даже на суровой дюкановской диете - вафельница отличный помощник. Ну и, конечно, в какой-то момент меня осенило, что видов вафель может быть бесчисленное множество - и сладкие, и цельнозерновые, и дюкановские, и сырные, и картофельные.... То есть это отличный и во многом универсальный прибор по приготовлению горячего завтрака.
Я настолько много интересовалась вафельницами, что дошла до тестирования. Именно этим постом я начинаю свой рассказ о тестировании нескольких вафельниц. Какие-то я покупала сама, одну подарила Наде, несколько моделей просто тестирую, так что чистой воды эксперимент.
Сегодня моим помощником был стальной друг Борк, который я кручу-верчу уже неделю. Порадовало, что вафли-брауни не подгорели (а я боялась), а тыквенные были хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Мега-удобно, что можно довериться таймеру в вафельнице, пока он меня ни разу не подвел.
Осень, тыква, пряности - что еще надо для утра пасмурного и дождливого дня? Я просто соединила эти вещи вместе и отправила их запекаться в вафельницу:-)

Collapse )егодня утром пришлось повторить пока все спали, но к концу фотграфирования от ароматов и запахов семья проснулась и подтянулась на кухню.
IMG_3041

Чебуреки в казане.

Оригинал взят у strannik_fox в Чебуреки в казане.
Когда надоели шашлыки, люля-кебабы и прочие "бабы", надо приготовить что-то новенькое, вкусное и горячее. А новое - это есть хорошо забытое старое. Вот и пришла мысль сделать старые добрые чебуреки. Скажу сразу, что прошли они не то чтобы на "УРА", а на "ура-ура-урааааааа" :)

BY5V9291mp

Рецепт как всегда прост.
Collapse )

Приятного аппетита и всегда отходите от привычек и правил!

Ригас радзини

Оригинал взят у dudukka в Ригас радзини
Купилась на комментарии про "божественные рогалики" и "круассаны отдыхают" и испекла эти, на самом деле божественные, рогалики. Легкие, воздушные, хрустящие и безумно вкусные. Оторваться очень трудно. Вердикт семьи однозначный - печь еще. Очень советую. Как и практически вся ГОСтовская выпечка рецепт долгий, но результат того стоит.

Ригас радзини

Collapse )