Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Рождественская Брайана

Сегодня это уже не актуально. К сожалению, смотреть на обнаженную Брайану Холли в конце января совсем не так приятно, как рождественским днем. Именно к этому празднику преподнес своим подписчикам в качестве подарка ее фотографии журнал Treats! Magazine.

Будь у нас машина времени, мы бы сейчас вернулись в те дни, и убедились в удивительной совместимости Брайаны, елки, и хлопушек за окном... но приходится довольствоваться тем, что есть. Хотя... ничто не мешает вам заглянуть сюда на будущее Рождество. Не забудьте поставить напоминание в телефоне!


Брайана Холли / Bryana Holly by Ben Tsui - Treats! Magazine 2013 Christmas Day


Collapse )



via

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Средиземноморский ужин на 8 Марта.

8 марта.
Когда, как не 8 марта хочется побаловать свою вторую половинку.
Темой праздничного ужина была выбрана Средиземноморская кухня и морепродукты …


Закуска – Карпаччо из говядины
Горячая закуска – Мидии «А ля Гратен»
Основное блюдо – Каракатицы

Collapse )

via

ИСИТА (мучная халва по-лезгински)

Оригинал взят у eva_for_ever в ИСИТА (мучная халва по-лезгински)
В Азербайджане говорят: "Halva-halva deməklə ağız şirin olmaz", что на русском языке означает:  "Сколько не говори "халва" во рту от этого слаще не станет"
Лучше порадовать себя не словесной, а настоящей осязаемой сладостью. Сказано - сделано!  Делюсь рецептом со всеми желающими!

Различные вариации на тему халвы встречаются у многих народов мира. Восточную сладость в Турции, Сирии, Тунисе, Иране, Азербайджане или Узбекистане готовят по-разному. Если я ничего не путаю, то халва присутствует даже в греческой и болгарской кухнях. В разных регионах одной страны свои секреты и рецепты. Например, карабахский вариант называется умадж-халва. Она очень вкусная и приятно хрустит между зубами.

Халву готовят на основе муки, манки, кукурузы. С добавлением грецких орехов, фисташек, арахиса, кунжута, моркови, тыквенных семечек, сухофруктов. С водой, или без неё. А так же с корицей и шафраном для насыщенного яркого цвета.

Приготовление халвы связано с различными традициями. У азербайджанцев принято готовить халву на поминки и, соответственно, не очень принято - на праздники. Даже есть такая примета: если захотелось халвы, то надо её обязательно сделать. Иначе будет в доме несчастье. (не дай бог!)

Лезгины готовят халву по праздникам, особенно на свадьбах. Хотя и на поминки у них тоже принято подавать халву.
Обязательно готовят Иситу (именно так её принято называть у лезгинов) для рожениц. Это помогает восстановить силы и улучшает лактацию.

Я приготовила сегодня именно лезгинский вариант халвы - Иситу.

Чох саг ол тёте Фатиме, которая этим летом давала мне мастер-класс!

Collapse )
Иситу очень любят дети (за уши не оторвёшь!)
Вам сначала может показаться - как её много получилось. Поверьте, ваши домашние это быстро исправят =)))

Приятного аппетита! Нуш олсун!